13岁少年哈米什·斯图尔顿：用鹌鹑蛋打破科罗曼德尔市场

在新西兰的科罗曼德尔，一位年仅13岁的少年哈米什·斯图尔顿（Hamish Sturgeon）正在用他的鹌鹑蛋生意引起广泛关注。从11岁开始养殖鹌鹑，哈米什不仅成功地在当地的农贸市场中占据一席之地，还凭借自己的热情和专业赢得了许多顾客的喜爱。

哈米什的鹌鹑数量已达到29只，他专门为它们建造了一个三层的鸡舍，并在自家后院搭建了一个可移动的围栏。这些鹌鹑是日本品种，与加利福尼亚鹌鹑相比，它们没有标志性的羽毛，但同样充满魅力。哈米什说，这些鹌鹑不仅可爱，而且非常有个性，尤其是雄性会发出“咯咯”的叫声，令人印象深刻。

哈米什的鹌鹑蛋生意始于他家人和朋友们的支持。他的母亲曾告诉他，如果他决定养鹌鹑，就必须承担起照顾它们的责任。于是，他开始学习鹌鹑的饲养知识，包括它们喜欢的环境和食物。他特别提到，鹌鹑喜欢沙浴，所以他专门为它们准备了沙浴盘。

哈米什的鹌鹑蛋不仅美味，而且富含蛋白质，是鸡蛋的三倍。他将鹌鹑蛋装在每打一盒的包装中，并在农贸市场中出售。他的招牌是“Daily Quails Eggs est. 2024”，并且他经常带着鹌鹑去市场展示，以吸引更多顾客。

哈米什的好朋友乔万尼·维科（Giovanni Vico）也是他的市场伙伴。他们一起销售鹌鹑蛋和无麸质面包，并且经常将鹌鹑蛋与面包搭配出售，吸引顾客尝试。乔万尼称赞哈米什是一个“天才”，不仅照顾动物，还能赚钱。

哈米什的鹌鹑蛋生意不仅让他赚取了利润，还让他学会了责任和耐心。他提到，鹌鹑的产蛋量与阳光照射时间有关，冬季时会减少产蛋。尽管如此，他仍然坚持每周六去市场出售鹌鹑蛋，并计划在未来增加一个三层鸡舍。

哈米什说，养鹌鹑是一件非常有趣的事情。他不仅享受照顾它们的过程，还喜欢看到它们健康成长。他希望自己的小生意能够持续发展，同时也保持适度的规模。

哈米什的故事不仅展示了年轻一代的创业精神，也体现了新西兰农村生活的活力与创新。他的鹌鹑蛋生意或许只是一个小生意，但它的成功证明了只要有热情和努力，任何年龄的人都可以实现梦想。