美食巡航:Silversea Silver Nova 是美食爱好者的天堂

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Saturday, 14 June 2025

美食巡航:Silversea Silver Nova 是美食爱好者的天堂

从鱼子酱小点心到优雅的法国餐厅,寻求极致美食体验的美食爱好者应该登上这艘邮轮,Ashleigh Cometti 撰文。

我们的私人管家 Chester 不断使用“享受”这个词,以至于我几乎以为自己会在六天的 Silver Nova 邮轮之旅结束时因为太享受而滚下船。如果这艘豪华邮轮有座右铭,那一定是:“犒赏自己”。我们参加了 Silver Nova 的新西兰首航,从奥克兰出发,穿越陶朗加、吉斯伯恩、纳皮尔、惠灵顿和皮琴顿,然后跨过塔斯曼海抵达霍巴特和墨尔本。

Chester 和他的团队鼓励我和我的客人尽情体验 Silver Nova 提供的一切诱人的体验。从我们登船的那一刻起,就受到了各种美味的款待,比如冰上的鱼子酱塔,搭配所有你能想象到的配菜,香槟已经倒入闪亮的银盘中。第四甲板上的 Arts Cafe 提供了各种甜点(马卡龙、饼干和布朗尼)。


鱼子酱和香槟

香槟和鱼子酱只是船上提供的美食的开始,大多数项目都已包含在票价中,除了两家餐厅、岸上观光和厨师餐桌。尽管我们并未驶向国际水域,但这趟豪华邮轮之旅让我们品尝到了全球各地的特色美食,而无需打开行李箱。

客房送餐

我们也不必走太远就能享受美食,套房内的电视上就提供了完整的客房送餐菜单。La Terazza 是唯一一家设有大型阳台和海景的餐厅。


La Terazza 餐厅

S.A.L.T Kitchen 是 Silversea 的 S.A.L.T 概念的常驻地,提供每日变化的菜单和食谱,每个都旨在反映当地美食和文化。我们只在这里吃过一次晚餐,我的客人的牛排是她吃过的最好的之一。我尝试了鲑鱼,虽然不太合我的口味,但搭配的螃蟹沙拉非常出色。

寿司餐厅 Kaiseki

日本餐厅 Kaiseki 的午餐包含在票价中,而晚餐预订则需要每人支付用餐费用。位于第四甲板的安静角落,Kaiseki 是品尝新鲜寿司和刺身的理想场所,以及各种寿司卷。


Kaiseki 餐厅

法国餐厅 La Dame

虽然大多数餐厅的着装要求是优雅休闲,但在法国餐厅 La Dame,男士必须穿西装。La Dame 仅在晚餐时间开放,且不在票价范围内,需每人支付用餐费用。这里提供提升的法国美食,如鹅肝、蜗牛和开心果布丁。


La Dame 餐厅

露天餐厅 The Marquee

The Marquee 从早到晚都开放,但无疑是傍晚6点之后最美,那时船即将驶向下一个港口。我们在这里度过了第二个夜晚,享受了令人难以置信的日落(和我们点的阿佩罗鸡尾酒一样橙色)。


The Marquee 餐厅

艺术咖啡厅 The Arts Cafe

为了简单快捷的午餐,我们去了第四甲板的 The Arts Cafe,品尝了鸡肉三明治、新鲜水果和黄瓜水,用可爱的托盘带回房间。这也是购买咖啡或糕点的最佳地点,许多客人在每日岸上观光前都会来这里。


The Arts Cafe

最大餐厅 Atlantide

Atlantide 是 Silver Nova 上最大且最受欢迎的餐厅,以其肉类和海鲜菜肴闻名。菜单会根据位置和每三天更新一次。米洛斯告诉我们,Atlantide 每晚接待280至290位客人,是船上最受欢迎的餐厅。


Atlantide 餐厅

音乐餐厅 Silver Note

Silver Note 每晚都有爵士和蓝调表演,鼓励顾客随着音乐跳舞。这里的菜品是小份的,类似 tapas,我们的服务员建议每人点三到四道菜。风味如 Silver Note 的爵士歌手一样丰富和顺滑,比如鱼子酱、龙虾尾和牛排。


Silver Note 餐厅

最引人注目的菜品是“罐装金枪鱼”,新鲜金枪鱼装在银罐中,搭配鱼生、辣椒、柠檬、腌黄瓜和葡萄柚果冻。

更多信息

欲了解更多关于 Silver Nova 的信息,请访问 Silversea.com。本文作者由 Silversea 提供。

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