新西兰惠灵顿的Papaiti Gin在国际大奖中荣获金奖

2025年6月13日，新西兰《The Country》报道，位于惠灵顿附近的小批量酿酒厂Papaiti Gin在2025年Gin Guide Awards中荣获金奖，跻身于世界顶级现代琴酒行列。

Papaiti Gin的获奖产品Orchard Gin，采用梨、Kawakawa（新西兰本土香料）和一丝肉豆蔻精心酿造而成。该产品在盲品中由国际业内专家评审团评选，吸引了来自32多个国家的参赛作品，因此此次获奖对于这家小批量酿酒厂来说意义重大。

Orchard Gin的灵感源自当地，全部使用本地种植和采集的原料在厂内制作。它不仅展现了做事方式的不同，也是新西兰地区手工艺力量的证明。

Papaiti Gin的联合创始人Nikki Oesterle和Adrian Rumney表示，当他们搬到惠灵顿时，周围都是梨树，他们站在果园里思考如何利用这些梨子。

"不到四年，我们现在就能生产获奖的琴酒，这感觉很不真实，"Oesterle表示。"我们在现场生产一切，我们种植能种植的，采集一些，并亲自蒸馏，"Rumney说。"这非常令人满足。"

从配方开发到重新蒸馏、瓶装和贴标，他们亲自完成所有工作，因为他们认为这是确保每一瓶酒都能讲述其故事的唯一方法。

"新西兰的烈酒仍在寻找其在世界舞台上的位置，"Oesterle表示。"我们面对的是拥有巨大资源的全球品牌，但我们在规模上有所不足，但我们凭借原创性和关爱来弥补这一点。"

Papaiti Gin团队表示，他们为能在世界舞台上代表惠灵顿和新西兰感到自豪，并期待继续分享他们的故事，每一口一杯。

自2022年推出首批瓶装产品以来，Papaiti Gin的每一款琴酒都获得了奖项，迅速赢得了全国认可和忠实的追随者。

在我看来，Papaiti Gin的成功不仅在于其独特的琴酒，更在于他们对本地资源的尊重和对品质的执着追求。这种精神正是新西兰手工艺产业的核心。