日本大米价格飙升给政府带来压力，选举临近

在供应短缺和供应链问题的双重影响下，日本的大米价格在过去一年内几乎翻倍，引发了民众对通胀的不满。这场风波可能在即将于下月举行的地方选举中对政府造成打击。

42岁的稻农山崎聪（Satoshi Yamazaki）表示，虽然他理解高价格对普通民众带来的困扰，但种植大米的利润已经变得非常微薄，这让他和其他种植者感到担忧。山崎在新潟县经营着一家农场，种植约10%的有机大米，并利用鸭子来控制害虫。

供应链问题和恐慌性抢购是导致大米短缺的主因。两年前异常炎热干燥的夏季损害了全国的收成，而一些商贩为了谋取更多利润，囤积大米。此外，去年政府关于“大地震”风险的警告也引发了民众的抢购潮。

为了缓解消费者的负担，日本政府于3月开始动用紧急储备大米，这是自灾难以来的首次。农业部长小泉进次郎表示，将通过直接向零售商出售储备大米来加速降价，尽管目前零售价已连续两周下降，但反对党政治家和网民批评称这些储备大米“老旧”，甚至将其比作饲料。

日本的农业政策也是问题的一部分。从1971年起，政府鼓励农民减少大米种植面积，以支持因饮食习惯变化而下降的需求。这一政策导致稻田面积从1960年的330万公顷下降到2024年的140万公顷。尽管该政策已于2018年正式废除，但通过激励措施推动农民转向大豆等作物的政策仍在继续。

此外，日本人口老龄化问题加剧了农业危机。许多稻农年事已高，他们的子女对继承农业缺乏兴趣。农业专家小泉幸树表示，80%的稻农是兼职种植者，只拥有不到2公顷的田地，但他们只贡献了20%的产量。

日本北部秋田县一家大型农场的主席若井彻（Toru Wakui）表示，日本应寻求增加大米生产和出口，以开拓海外市场。他敦促农业部长小泉进次郎宣布扩大大米生产，并建议日本应出台政策，帮助年轻人进入农业领域，不需承担初始投资的负担。

由于通胀加剧和大米价格高涨，日本首相石井贵之的支持率已跌至其上任以来的最低点。他表示，增加产量是控制价格的一个选项，但也要重视粮食安全和生产者的生计。

山崎也表示，希望民众能借此机会思考大米的生产过程。他说：“我们农民对突然的关注感到有些困惑，但这也是一个让公众了解大米生产的好机会。”