新西兰食品网络携手奇异果行业应对粮食不安全

新西兰食品支持慈善机构——新西兰食品网络表示，自4月启动救援行动以来，已向全国80多个组织分发了奇异果。

该食品救援慈善机构及其包装房合作伙伴在2024年重新分配了160吨奇异果。该组织在一份声明中表示，目前仍有越来越多的需求，将健康食品送入新西兰弱势社区。

在Zespri的支持下，并与全国包装房网络合作，该组织表示，其目标是提高营养食品的可及性，并减少农业部门的食物浪费。

首席执行官Gavin Findlay表示，水果在到达超市货架之前，必须通过许多严格的流程。这包括需要经受长时间的出口运输或符合质量标准。

因此，一些年度收成未能达到标准，但他表示，这些水果仍然可以食用。

“我们确保这些水果能滋养新西兰最需要的人。”

奇异果是营养密度最高的水果之一，一个金奇异果就能提供一整天所需的维生素C。

3月初，红色奇异果开始从Seeka运送到该慈善机构，重新分配给其全国65个食品中心，这些中心支持一线地方组织。大约150箱红色奇异果被加工并送到有需要的民众手中。

目前金奇异果的加工和分发工作也在进行中。

Zespri支持这一救援行动。全球公共事务主管Michael Fox表示，这一合作对种植者和社区都有好处。

“我们的目标是尽可能多地将种植者的水果送入市场，但我们也很自豪能与新西兰食品网络合作，确保那些不符合出口标准，但仍美味且安全的奇异果，能够送达有需要的人手中，并对社区产生积极影响。”

新西兰食品网络的志愿者们正在分拣救援的奇异果。这一举措正值新西兰食品网络最新发布的《粮食安全快照》显示，目前每月有超过50万人依赖该慈善机构的食品中心支持，约三分之一的月度接收者此前从未寻求过食物援助。

然而，随着需求的增加，剩余捐赠的数量几乎没有增长，迫使许多食品中心减少食品包的大小，甚至拒绝新接收者。

Findlay表示：“粮食不安全仍然是许多新西兰人面临的严峻问题。”

“鉴于许多食品中心在库存方面面临困难，公私部门之间的合作非常重要，以填补供应缺口，确保营养良好的水果能送到有需要的社区，而不是被扔进垃圾桶。”

作为一名网页开发工程师，我认为这样的合作模式值得推广。通过科技手段优化食品供应链，提升慈善组织与企业的协作效率，将有助于解决社会资源分配不均的问题。同时，这也为网站开发提供了更多的应用场景，例如建立食品捐赠追踪系统、供需匹配平台等，进一步推动社会公益的数字化。