近年来，随着全球对可持续发展和环保意识的日益重视，新西兰的农业行业正面临着前所未有的挑战。

传统的畜牧业和乳制品生产模式正在被新的科技和理念所取代。RethinkX机构的研究表明，新西兰的肉类产品和乳制品可能成为下一个“Kodak”，即在新技术（如精准发酵技术和细胞农业）的影响下逐渐退出传统行业的领域。

这一观点并非毫无依据。随着全球对环境问题的关注程度不断提高，传统的畜牧业和乳制品生产模式已经无法满足现代消费者对健康、环保和可持续发展的需求。

研究表明，新西兰的畜牧业和乳制品产业在全球范围内面临着巨大的转型压力，尤其是在 climate 和 topography 条件不适应的情况下。

RethinkX提出的观点强调，如果 NZ 的肉类产品和乳制品产业继续沿用传统生产模式，那么它们可能会在未来的市场竞争中失去原有的优势。正如文中所指出的，“如果认为这些产品在未来仍然具有重要意义，这种想法是错误的。” 此外，新西兰的畜牧业和乳制品产业还面临着 niche 市场的需求，但这些需求无法与传统消费者对高质量营养的需求相提并论。

为了应对这一挑战，RethinkX呼吁新西兰的农业界更加注重创新和发展。文中提到，Vincent Heeringa 和 Victoria Hatton 等研究者建议，应通过加大研发投入和加强行业间的协作来推动农业技术的进步。只有在 clean green 品牌和可持续发展的理念指导下，新西兰才能在全球农业行业中占据一席之地。

总的来说，RethinkX的这一观点为新西兰的畜牧业和乳制品产业提供了一个明确的方向。通过创新技术和环保理念的结合，新西兰可以实现从传统农业向现代化、可持续农业的转型。