安克萨日：新西兰的独特节日及商业开放规则

1. 开放时间：与复活节、圣诞节等其他法定假日不同，安克萨日并不完全停止商业活动。



2. 哪些商店可以营业？




• 乳制品店、便利商店和咖啡馆：这些商店可以在规定时间内营业，并需向新西兰奶业协会（NZMSA）注册并支付会员费。


• 药房：无需额外申请即可正常营业，但需遵守营业时间限制。


• 美容院等服务行业：可正常营业，但不得销售任何商品。





3. 税收附加：




• 咖啡馆和餐厅可以选择在营业时向顾客收取附加税，用于支付员工加班费等额外成本。相关细节需提前告知顾客，并可在菜单或收银台说明。


• 具体税率根据营业时间不同有所差异：中午11点至下午1点营业的餐厅需按标准税率收费；上午10点至中午11点营业的咖啡馆则按较低税率收费。





4. 特殊情况：




• 暂停营业的商店包括：小型花园中心、部分旅游景点、部分社区商店（如Nelson、Dunedin和Wānaka等）以及Queenstown的部分商店。


• 部分地区（如Coromandel地区的Tairua、Whangamata和Whitianga）在特定情况下可以营业。





5. 违反规定将受到处罚：




• 违反规定营业的商店将面临高达1000新西兰元的罚款。