新西兰红肉出口激增12亿美元，但面临牲畜供应挑战

今年新西兰的红肉出口额激增了12亿美元，这得益于牲畜价格强劲和供应趋紧，尽管人们对该国牲畜数量的可持续性日益担忧。

300多名红肉生产商、加工商和营销人员于周二在奥塔希-基督城举行的红肉行业会议上齐聚一堂，行业领袖表达了对这一领域长期可行性的深切担忧。尽管全球对新西兰肉类的需求依然强劲，但该行业正面临加工能力与可用牲畜之间的日益脱节。

行业组织“新西兰牛肉及羊肉协会”主席凯特·阿克兰德指出这一问题，表示：我们拥有的加工厂和加工线比能够高效维持它们的牲畜数量还要多，而且情况可能会变得更糟。 阿克兰德指出，排放交易计划下的碳农业计划是牲畜数量下降的主要原因，尤其是绵羊和鹿的数量。

根据新西兰统计局的最新数据，2024年绵羊数量下降了3%，降至2360万只，而鹿的数量在2023年至2024年间下降了4%，降至70.9万只。尽管这些数量下降，但牛肉数量相对稳定，过去一年增长了1%，达到370万头牛。

阿克兰德强调，行业参与者之间需要更大的合作，以优化产能并确保该行业的未来。如果我们想要一个适合未来的行业，我们必须在优化产能和合作方式上更加大胆。 她说道。

这次会议还与行业面临的持续挑战重叠，包括Alliance Group在蒂马鲁的Smithfield肉类加工厂即将关闭，这将导致600个就业岗位的流失。这一决定是在牲畜数量下降，特别是繁殖母羊数量减少的背景下做出的。

农业部长托德·麦克莱在会议上讲话，强调政府致力于减少农场上的法规和成本，以支持初级产业。我认为目前在新西兰做农民是一个非常好的时机。 麦克莱表示，强调该国能够提供高品质、安全的食品，并具有强大的环境故事。

政府还推出了800万新元的Taste Pure Nature活动，以加强新西兰在中国等关键市场中的地位，并确保农民和加工商获得更好的回报。

尽管该行业面临重大挑战，但强劲的出口表现凸显了新西兰红肉产品在全球舞台上的价值。然而，行业领袖警告称，如果不解决牲畜供应问题，该国可能会错失数十亿美元的出口收入。