肉类自主检查计划或影响食品安全，PSA发出警告

新西兰公共服务协会（PSA）近日对政府可能将肉类检查服务私有化的计划发出警告，认为这可能对新西兰的食品质量与安全构成风险。目前，新西兰初级产业部（MPI）正在考虑是否允许肉类加工企业自行承担更多检查工作，减少对政府肉类检查服务（AsureQuality，简称AQ）的依赖。

PSA表示，独立的肉类检查员对于确保新西兰出口肉类的质量和安全至关重要。他们指出，当前的肉类检查体系由AQ负责，该机构聘请的独立检查员对产品进行严格检验，确保无病菌和缺陷，从而保障肉类的可食用性。

“我们有明确的迹象显示，政府正在考虑由企业自行进行肉类检查，这与当前由独立检查员执行的机制完全不同。” PSA全国秘书长弗洛尔·菲茨西蒙斯（Fleur Fitzsimons）表示。她强调，独立检查员因为没有经济利益的牵连，更能够严格执法，不会为了企业利润而降低标准。

新西兰食品安全专家文森特·阿布克尔（Vincent Arbuckle）表示，MPI正在与行业和AQ合作，审查出口肉类的检查和监督要求，并探索更灵活、高效的检查与验证方式。然而，他强调目前尚未提出任何具体改革方案，任何变化都将经过正式的公众咨询程序。

PSA担忧，改革可能导致AQ员工失业，迫使他们转向私营企业，而私营企业的薪资和工作条件往往更低劣。此外，如果肉类检查工作由企业自行负责，可能会削弱新西兰在国际市场的信誉，因为消费者和海外买家都依赖新西兰的独立检查体系。

阿布克尔指出，目前已有部分公司自行执行肉类检查超过十年，且未发生任何食品安全问题，这些公司约占屠宰企业的17%，并出口了数百万公斤的肉类。同时，新西兰的乳制品行业也已经实现了自我监管，并由MPI指定的核查员进行外部验证。

“新西兰的食品安全声誉是全球首屈一指的，我们绝不会做出任何可能损害这一声誉的决定。”阿布克尔强调，任何改革都将确保新西兰的高标准不被妥协。

AQ首席执行官金·鲍林格（Kim Ballinger）表示，由于目前尚未启动正式咨询程序，因此无法就可能的改革影响发表评论。但她表示，AQ对员工提供的卓越肉类检查服务感到自豪，并期待在未来继续为新西兰的出口产品提供高质量服务。

新西兰肉类行业协会（Meat Industry Association）的理查德·麦科勒（Richard McColl）表示，改革方案之一将赋予肉类加工企业更多的控制权和灵活性。他指出，当前的肉类检查体系资源密集，未能与其他领域同步发展，而这次改革将赋予企业更多责任，同时也为员工提供更具挑战性和职业发展空间的工作。

无论如何，麦科勒强调，最终的肉类检查工作仍将由政府雇员完成，以确保食品安全标准不被妥协。

目前，关于肉类检查和监督要求的改革咨询可能在8月启动，任何最终变化预计将在明年生效。

观点补充： 此次改革涉及新西兰食品监管体系的核心，其影响不仅关乎国内消费者的信心，更关乎新西兰在全球市场中的形象。在食品安全问题日益受到重视的今天，新西兰必须在效率与安全之间找到平衡点。尽管改革可能带来一定的成本降低和灵活性提升，但独立性是确保食品安全的基石，任何削弱独立监管的尝试都可能带来长期风险。