新西兰人是否应该为国际市场愿意支付的高价乳制品买单？

新西兰人目前正为牛奶、黄油和奶酪支付高昂的价格，这是因为国际市场买家的支付意愿，新西兰乳品巨头Fonterra的首席执行官表示——但这是否公平？

最近的食品价格数据显示，牛奶价格在过去一年中上涨了15.1%，达到每两升4.57新西兰元，黄油价格上涨了51.2%，达到每500克8.42新西兰元，奶酪价格上涨了30.1%，达到每公斤13.04新西兰元。

2025年5月，Fonterra首席执行官Miles Hurrell在接受新西兰广播公司（RNZ）采访时指出，价格是由全球需求驱动的。

"我们是由8500名小农户组成的合作社，我们的职责是为每一位农户提供回报，" Hurrell说。"目前国际市场正在将这些价格推得非常高，因此我们必须将这种回报反映在我们给予农户股东的收益中。"

奥克兰大学经济学教授Robert MacCulloch对此评论表示惊讶。

"这让我非常惊讶。对于一位首席执行官来说，用这种方式讲话，我认为，用更好的话说，是愚蠢的。

"他提出的是所谓的‘单一价格定律’，或者称为购买力平价理论。类似的商品在世界各地应该以相同的价格销售。

"他声称这一理论适用于乳制品，我们可以在全球范围内销售，因此当世界价格上升时，新西兰人就必须支付更多——这似乎是唯一的选择。

"这确实是一个不错的理论，但在实践中并不总是成立。许多商品和服务在不同的国家以不同的价格出售。

"他暗示Fonterra没有一点社会责任感，我认为这是不当的——尽管我们使用的是新西兰的土地，并且有排放问题，但我们却被认为是无情的利润最大化者，我们只关心最大化回报。"

他提到宝马公司为德国人提供更便宜的汽车，类似的模式也可以用于新西兰的乳制品。

儿童贫困行动小组的发言人Isaac Gunson指出，财政部长Nicola Wilis在演讲中提到新西兰以4000万人口的效率和可持续性为世界提供粮食，是许多国家的典范。

"与此同时，2024年6月结束的财年中，超过四分之一的新西兰儿童经历了粮食不安全。尽管我们能在这里生产所有原料，并将它们送到需要的地方，但当奶粉在上海或布鲁塞尔卖得很高时，新西兰的家庭却为他们的Weet-Bix和牛奶支付更多。

"这是一个奖励出口商但惩罚困难家庭的系统。

"在一个担心粮食安全的世界中，恰恰是新西兰的儿童承担了这种担忧的后果，并且他们实际上为此付出了代价。"

但Infometrics首席预测师Gareth Kiernan指出，商品在国内销售的价格低于国际价格的唯一两种方式是：通过价格监管，或者向农民提供补贴以弥补差额。

"仅靠监管会导致农民减少向国内市场供应的产品数量，可能会导致短缺。因此，政府很可能会需要规定一定比例的产品必须在国内销售。

"然而，总体回报的减少很可能会导致生产水平的下降，因为榨取最后一滴牛奶的利润将不再那么高。

"这也会导致整个国家的GDP和人均收入的下降。

"补贴农民需要以某种方式支付，因此需要征收更多税收。

"如果资金来自对高收入家庭的征税，那么一些低收入家庭可能会受益，尽管他们的牛奶和黄油更便宜，但高收入家庭将因税收增加而受损。

"在任何税收/福利政策中，都会有因政府行政成本和资源分配效率低下而产生的死重损失。在这种情况下，资源分配效率低的问题来自于消费者，他们因为无法承担全部成本而过度消费乳制品。

"他将其与计量或非计量用水进行了比较。

"如果水被计量，人们必须为使用量付费，那么他们会更加小心和高效地使用水，减少需求和生产成本。这意味着地方议会可以将原本用于供水的资源用于提供其他商品和服务。

"在有国内补贴的农民情况下，对产品的需求会被高估，导致过多的经济资源被投入到农业中，而实际上如果消费者能够承担全部成本并因此减少需求，经济中可能有其他更有生产力的用途。再次，结果是整个国家的GDP和人均收入下降。

"他指出，中东的汽油价格补贴就是一个‘恶劣’的例子。

"伊朗的汽油售价约为每升36美分，这导致了汽油的过度消费和走私。

"他提到，新西兰的乳制品行业目前正处于一个关键的十字路口，必须在经济效率和社会责任之间做出平衡。

"新西兰的消费者和企业都希望看到一个更公平和可持续的乳制品市场，而不是一个完全由国际价格决定的市场。"